Laminatoio per pasta (pastificio Imola)
Pasta Museum
niccolò di giacomo da bologna (? – ?)
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Laminatoio: macchinario in metallo con rivestimento e taglieri in legno, dotato di due cilindri regolabili, consentiva di calibrare lo spessore della pasta e “tirare” la sfoglia, prodotta dalla Ditta G. Piazzi & C. di Bologna nei primi anni del 900. La macchina era posta in linea con la tranciatrice piegatrice, che permetteva di ottenere paste pinzate (Farfalle, sorprese, ...) dalla sfoglia prodotta. Costruito in metallo, il laminatoio è una macchina raffinatrice che serviva per tirare sottili fogli di paste speciali, all’uovo o sagomate a mano. L
Informace o díle
- Název díla: Laminatoio per pasta (pastificio Imola)
- Umělec: niccolò di giacomo da bologna
- Formát: Tall
- Stav autorských práv: Pod ochranou autorského práva
- Kde vidět: Pasta Museum
- Barevná paleta: Earthy
- Vnímaná jasnost: deep_shadow
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